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★ラタトゥーユ(洋風野菜煮込み)とスペアリブ

教えてもらって、自分でも初チャレンジです♪
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ラタトゥーユとスペアリブ♪。

ラタトゥーユは、
「野菜だけで、味付けしないんよ。水も入れない。」と言われ、

スペアリブは、
「しょうゆ、酒、マーマレードジャムだけやで~。」と言われ、


作ってみたくなりました♪。

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ラタトゥーユ(洋風野菜煮込み)
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(作り方)
①5種の野菜(たまねぎ、ズッキーニ、トマト、なすび、パプリカ)を切って鍋に入れ、塩を少々とともに、
ひたすらコトコト煮る。

最初、水を入れないのが不安で1cmだけでも入れようか迷いましたが、
すぐに底部分に野菜の水分がたまり、蒸し煮込みしてくれました♪。

②最後に風味づけにオリーブオイルをかけて完成。


やっぱり美味しい♪。

水は入れないで正解でしたね~。

野菜だけの味が濃くて美味しい!!!。


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スペアリブ
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まずはお肉を買ってきて~♪。100g100円台でした♪。
我が家では、、、

(作り方)
①鍋に少しゴマ油を敷き、こしょうで軽く炒める

②酒、しょうゆ、ジャムを加える。
(私はジャム買うの忘れて、はちみつで代用しました)。

③あとは一度強火、その後弱火でことこと20~30分。
時々ひっくり返します。

④火をとめて、お鍋の中でしばらく置いて味をしみこませたら完成♪。



以上です♪。
友だちは炒めないで、お鍋に調味料たちを入れたところに、塩こしょうした肉を入れて煮込みます。

やっぱり蜂蜜よりマーマレードのほうが味が深かったように思いました^^;。
まぁ蜂蜜でも美味しかったです♪。

肉にしゃぶりつく感じがワイルドで好きです♪。


いいものを教わりました(^.^)♪。


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by donguri3755 | 2009-08-31 18:58

★静岡・駒門の水  ~高速道路で汲める水~

お友だちが、水好きな私のために、
わざわざ汲んできてくれました♪。
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静岡県・駒門(こまかど)の水です♪。
お味はとてもまろやかでやさしいお味です♪。

地下130mから汲み上げられる富士山の伏流水です♪。

富士山からの伏流水、、、。
関西の人間である私にとっては、ものすごく魅力的なお水ですねー(^.^)。

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このお水、高速道路の駒門P.Aで自由に汲むことができます♪。

高速に乗ったままで富士山系のお水が汲めるなんて魅力ですねー。

ちなみに、上りでも下りでも、お水を汲める場所があるそうです。

 ⇒  駒門(コマカド)PA(上)


 ⇒  駒門(コマカド)PA(下)



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美味しいお水を飲むって最高の贅沢ですねー♪。

お水って重いのに、わざわざ汲んできてくれたばかりか、
私がブログをやっているのも知っているので、写真も撮ってきてくれました♪。

おまけに、出先でマンホールの写真まで撮ってきてくれました♪。

最近ますます、みんなの協力のもとで成り立っているブログです。

どうもありがとー(*^。^*)♪。


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by donguri3755 | 2009-08-30 21:10

★手作りカゴgoodsたち

先日、お友だちのお家に行きました♪。
そこで、お母様から素敵な猫の小物入れをいただきました♪。
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我が家では携帯入れにしました♪。
ちょうどすっぽり入るサイズです♪。

友だちのお母様は手先が器用で、お家のあちこちに手作りグッズたちがあり、
ついつい、ジロジロと目移り、、、^_^;。

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①鍋敷きです。  ちゃんとかける部分がついてます
②コケ玉いれ!?
③私がいただいた猫の小物入れ
④こちらはコースター


エキサイトでリンクさせていただいている『MY HAPPY DAYS』さんによると、風水的にプラスチックはあまり置かないほうがいいそうです。自然物がいいそうです。

我が家にはプラスチックがパラパラとありますが、やはり自然物が多いほうが息ぐるしくないというか、すがすがしいというか、ほっと落ち着きますよねー。


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最初は白いのに、どんどんいい色になっていきます♪。


簡単にできるよー、とのことですが、本当かな~???
こんなにいろいろなものを、自分で自在に編めたら、めちゃめちゃいいなー。

お母様には、過去にもいろいろいただいています!!!。
それはこちら ⇒  ★小さな手作り針山    ~10000件突破しました♪~


お家では、手作りケーキをいただいたり、
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美味しい夕食をいただいたり、
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今西軒のおはぎと、ショウタニのクッキーもいただき、
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楽しい一日でした♪。

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by donguri3755 | 2009-08-29 12:48

★神戸・弾丸トラベラー   ~その3・いろいろ編~

神戸・弾丸トラベラー その3で完結です♪。
いろいろ混ぜて紹介します♪。
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神戸の街は、絵になる場所がたくさんありますねぇ、、、。

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ホテルピエナ
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ホテルピエナさんでミルクジャムを買いました♪
以前の記事は
こちら ⇒★神戸  ~三宮・クムス本場家庭料理・夜桜・551の蓬莱~

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CHECK&STRIPE
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CHECK&STRIPE
 〒650-0003
 神戸市中央区山本通2-2-7-103
 TEL:078.904.7586
 営業時間:10:00-19:00 無休(年末・年始を除く)


かわいい布・ボタン・アップリケなどありましたよ♪・

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caffarel
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caffarel(カファレル)
〒650-0003
神戸市中央区山本通3-7-29 TAIHOビル1F
TEL.078-262-7850 FAX.078-262-7860
営業時間/11:00~19:00   定休日/水曜日


チョコのジェラートを食べました♪。
美味しい~(>_<)。
たまにはこんな高級チョコ食べたいなぁ、、、。



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kitschen(キッチュン)
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kitschen(キッチュン)
〒650-0011
神戸市中央区下山手通3-2-14   林ビル3F西
電話&Fax:078-333-4535 
open:12:00-19:00     close : every saturday , 1st & 3rd friday


ファイヤーキングがいくつもありました。
あと、鎌倉の珈琲屋さんオリジナルの手ぬぐいやハンコもありました♪。
厳選されたグッズが置いてあり、どれもこれも欲しくなります。
2人でお茶できるスペースも素敵だったなぁー。



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tit
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tit
神戸市中央区下山手通3-11-16ケンスビル1階北側
TEL/FAX 078-321-0570
OPEN/12H30-19H30

小さくてかわいいお家、と思ったらtitさんでした♪



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rollo
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rollo
神戸市中央区北長狭通3-10-1高松ビル1階南側
TEL/FAX 078-334-2505
OPEN 12h30-19h30 不定休


こちらのお店は近所に2軒あって、一つはボタン等、もう一つは布がメインです。
写真下側の、お買い上げです♪。
鍵と錠、手紙とハサミ、スプーンとフォーク、
60円台~200円台くらいなんですよ♪。
チェーンも販売されていて、オリジナルネックレスが作れちゃいます♪。




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ONE WAY
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ONE WAY
兵庫県神戸市中央区北長狭通3-11-15
078-331-3378
時間 12時~19時30分    水曜休み(祝日の場合は翌日)

ポストカードがいっぱい!!!。
見ごたえありますね~。



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Shooby Dooby
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Shooby Dooby
神戸市中央区北長狭通3-12-3
078-392-1301
11:00-20:00


fogのリネン商品も置いてます♪。



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ル・ディマンシュ
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ル・ディマンシュ
兵庫県神戸市中央区北長狭通3-12-16 T&Kビル1F 
Tel:078-331-8760 
10:00-20:00

私的にはアメリの世界ただようパン屋さんです♪。
上の階で喫茶もできます♪。
また買いたいな~!!!。



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unico
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unico
兵庫県神戸市中央区北長狭通3丁目1番15号
Phone:078-325-0177 Fax:078-325-0179
Open 11:00~20:00 不定休


こんなところにunicoができてたなんて知らなかった~(>_<)。
北欧食器、雑貨も少しありました♪。




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曹家包子館
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曹家包子館
神戸市中央区元町通1-3-7
TEL:078-331-7726
営業時間:10:00 ~ 18:30 ※売れ切れ次第閉店
定休日:火曜日(祝日の場合は翌日)


こちらは、有名な老祥記さんと同じ系列のお店です。
店内では座って食べれるし、お茶も飲めます♪。
老祥記さんと同じ皮で、キノコ入りなんで美味しい~♪。
以外とすいていて、私はよくお土産に買います♪。

我が子の食べっぷりに驚きました。
3個ぺろりでした、、、。


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haus
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haus
神戸市中央区海岸通1-2-15
haus 078-327-0581 / haus dining room 078-327-4581
haus 11:00~20:00 / haus diningroom 11:00~21:00     不定休


1階が服、2階がカフェです。
2階には手ぬぐいが販売されていて、hausオリジナル手ぬぐい、欲しい、、、。
神戸土産にもいいですね。


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De La Nature
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De La Nature
〒650-0023
神戸市中央区 栄町通2-1-1
TEL/FAX.078-393-5910
無休(年末年始のぞく)

私的にはフランスの香りがする雑貨屋さんです。
素敵です、、、♪。

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こうして記事にすると、えらい数ですね、、、。
神戸って雑貨屋さん多すぎです、、、!!!。

神戸弾丸シリーズ、
第一弾はこちら ⇒★神戸・弾丸トラベラー   ~その1・まるか食堂編~


第二弾はこちら ⇒★神戸・弾丸トラベラー   ~その2・北欧雑貨屋編~



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by donguri3755 | 2009-08-28 00:47

★神戸・弾丸トラベラー   ~その2・北欧雑貨屋編~ sanpo

神戸観光っていいですよね♪
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今回も、はげしくまわってしまいました、、、。
後半、なんでここまで激しく回る、、、?
と自分でも思いましたが、、、^^;。

なぜか、今回は神戸の北欧雑貨屋さんをほとんどまわるぞ!!!
と自分でチャレンジ目標をたててしまったのです。

というわけで、今回は北欧系のみをまとめてみます♪。

北野 ⇒ トアロード ⇒ 海岸通り ⇒ 旧居留地  ⇒  フラワーロード東側  の順になっています。

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MARKKA(マルカ)
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MARKKA(マルカ)
〒650-0003 兵庫県神戸市中央区山本通3-1-2 2F
TEL: 078-272-6083

まるかさんについて、
詳しくはこちら ⇒ ★神戸・弾丸トラベラー   ~その1・まるか食堂編~


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WEBO
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WEBO
〒 650-0011 神戸市中央区下山手通3丁目15-3 3F
定休日:平日水曜日 営業時間:12:00~20:00
電話番号:078-391-1359

品数自体は少なく感じましたが、どれも厳選された素敵なものばかりで、
見ごたえありました。


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toolo
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toolo
神戸市中央区栄町通2-4-7
078-392-6781
平日12:00~20:00 、週末11:00~20:00

ヨハンナグリクセンのお品をおいているのが魅力ですね♪。


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vivo,va
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vivo,va
神戸市中央区栄町通3-1-17 ESGビル3.4階
11:30~20:00

こちらの品揃え大好きです♪。
北欧アンティークの食器・家具♪。
そして、日本のセンスいい品揃えも素敵。

4階の本・文具コーナーも素敵です♪。


_______________________________________


visions coax
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visions coax
神戸市中央区海岸通2-4-14
11:00~20:00  無休

面白いデザイングッズがいっぱい♪。


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EINSHOP
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EINSHOP
子ども用品などもあり、かわいいですね♪。



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スタイリングラボ
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大丸神戸店にあるスタイリングラボ
ここも見逃せないですねー。


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リコ・オキーフ
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リコ・オキーフ
〒650-0024  神戸市中央区海岸通6番地建隆ビルⅡ1F
TEL:078-391-3770

ここは小さいのに本当に素敵なお店です♪。
美味しいパンやドリンクの販売までされています♪。


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everydaybycollex
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everydaybycollex
現役北欧雑貨のお店♪。アンティークもほんの少しだけありました。
ここの品揃えも素敵♪



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hutte
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hutte
センスのいい素敵な空間にうっとりです。


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クロワッサンのお店。神戸
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クロワッサンのお店。神戸
クロワッサンのお店。

ここで歯ブラシを購入。
豚の毛でできているもの。
安物のブラシで磨いていたら、歯茎を痛めてしまったので、、、(>_<)。
ここのは白くてシンプルで好きです♪。
『ブラシの平野』さんの商品です。

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A NON DESIGN
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A NON DESIGN
家具がたくさんあります♪。


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マリメッコ
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ミント神戸
5階のマリメッコさん!!!

ここははずせないですね♪。

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こうして書き上げてみると、結構まわってますね、、、^^;。
あと、デンマークショップさんは2009年8月現在、休業中です(>_<)。
早く再開してほしいですね♪。


弾丸シリーズ、その3で最後です♪。
第三弾はこちら ⇒★神戸・弾丸トラベラー   ~その3・いろいろ編~

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by donguri3755 | 2009-08-27 13:46

★神戸・弾丸トラベラー   ~その1・まるか食堂編~

またしても、神戸に弾丸で行ってきました♪。
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MARKKA(マルカ)さんが、いよいよ秋に実店舗オープン♪するにあたり、お披露目をかねて、
8月30日までの期間限定で、まるか食堂をオープンされています♪。

tomo+さんに一目お会いできたらと思い、お時間を合わせて向かったのですが、
なんとお会いできたのは、tomo+さんだけではありませんでした、、、!!!。

「よっしーさんでしょ?」

最初に声をかけてくださったのはkakoさん!!!(ダーラナホースのネックレスでわかったそうです^_^;)。

そしてさあきさんみゆうさんlime+さんmusakoさんにまでお会いすることができました、、!!!。

tomo+さんはびっくりさせようとして内緒にしていたそうです。

本当、めちゃめちゃサプライズでした、、、^^;。

でも、おかげさまでひそかにテンションが上がり、しっかりお買い上げしてきました♪。

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北野坂から西にそれて、トアロードへと続くまっすぐな道は、
人どおりもまばらで、ゆったりとしています。
ムスクなどもあり、異国情緒もたっぷり♪。
さすが神戸北野です。


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店内撮影させていただけました♪。
ほんっっとうに素敵です♪。

北欧好きでなくとも、上質なものにあふれる空間は、
一度は訪れたい場所ですね♪。
私は北欧大好きですが。


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みなさんが召し上がられていたお食事撮影させていただきました♪。

めちゃめちゃカワイイ(*^。^*)♪。


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私は自宅にてティータイム♪。

お買い上げしたのは、
写真のルスカのお皿と、
レンコンショコラナンシーとシナモンロールです♪。

ショコラにレンコンという組み合わせが印象的で、何度も食べたくなりますね(^.^)。

マルカさん、9月はまた買いつけに行かれ、
その後、秋にあらためてオープンされるそうです。

お店の方々(お兄さんとお姉さん)はとても気さくで親切な方で、
とても気持ちよくお買いもの&鑑賞することができました♪。

オープンされた後も、カフェ&ランチもできる予定だそうだし、
オリジナル商品として、手ぬぐいやキッチンワイプも作成する予定だそうです♪

なので、またオープンされたらのぞきに行きたいです(^.^)♪。


MARKKA(マルカ)
住所: 〒650-0003 神戸市中央区山本通3-1-2 2F (各線三宮駅から徒歩7分)
電話: 078-272-6083
営業時間: 11:00~19:00(カフェ・ラストオーダー 18:00)
ショップ定休日 : 水・木


※2009.08.22(土)~08.30(日)の9日間の営業。
 その後は同年秋に開店予定


神戸弾丸シリーズ、その2、その3まで続きます♪

第二弾はこちら ⇒★神戸・弾丸トラベラー   ~その2・北欧雑貨屋編~



第三弾はこちら ⇒★神戸・弾丸トラベラー   ~その3・いろいろ編~

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by donguri3755 | 2009-08-26 00:06

★ダーラナホースのネックレス

ダーラナホースのネックレスを作りました。
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ダーラナホースのストラップ500円くらいのと、
手芸屋さんで290円でひもを購入。
合計800円くらいですね。

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で、取りつけただけです。

これなら、子どもが多少ひっぱっても大丈夫なはず、、、。

北欧好きとしては作って満足です♪。

ストラップは、 ⇒   こちら  などで販売しています♪。

ちなみに、私はMOMO NATURALさんで購入しました。

あと、 シルバーのタイプもかわいいですね♪。



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by donguri3755 | 2009-08-23 21:20

★夏・花火大会

昨日は花火大会がありました。
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ドン!!!の音が胸に響きます。
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キレイだなぁ、、、
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いろいろな色がありますよね。
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ラストは連打です!!!
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いやぁキレイでした。

今回は自宅付近で気軽に見れたけど、

規模の大きい花火大会は、帰りが大変なんですよね、、、^_^;。

それでも花火って、すごい発明ですねぇ。

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by donguri3755 | 2009-08-23 07:37

★三田パティシエエスコヤマのバウムクーヘン × リンドベリ

先日、ベイビーちゃんが産まれたお友だちから、コヤマのバウムクーヘンをいただきました♪。
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兵庫県三田市にあるパティシエ エス コヤマさんは、関西では有名なお店です♪。

パティシエの名前は小山 進さん。

ケーキ職人の息子として生まれ、その後数々の賞をとり続け、
TVチャンピオンでも優勝。
この番組で『小山ロール』が生まれ、
お店でも大人気の商品となっています。

その経歴を見るにつけ、本物の実力者だな、、、と思います。  ⇒その経歴

この三田のケーキ屋さん、休日には長蛇の列ができ、なかなか購入することができません、、、(>_<)。

関西の有名ロールケーキといえば、この「コヤマロール」と「堂島ロール」がベスト2でしょうね。
:個人的ランキング)


というわけで、今回のバームクーヘンは、、、
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絵本のようになっています。
絵本を開けると、中からバームクーヘンが、、、。

憎い演出ですね♪。

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早速親子でいただきました♪。

もちろん美味しかったです♪。


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by donguri3755 | 2009-08-22 11:54

★木製のピンとマグネット    ~手ぬぐいの飾り方~

これ、私がすごく気にいっているものです♪。
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木製のピンとマグネットです。

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la-luz さんの商品で、
木製ピンチ/マグネット 5個入り 504円と、
木製ピンチ/ピン 5個入り 378円です。

100均にも売っているシンプルな木製ピンチ。

でも、これにマグネットやピンがついているのって、ありそうでないですよね。

なので、見つけた時は嬉しかったです♪。


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マグネットはポストカードなどをはさんで飾ることもできるし、
私は冷蔵庫にメモ帳を貼る時に使ってます。
何枚もベタベタ貼らずに、これで数枚はまとめられるので、、、。



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ピンは、布を飾るのにとても便利です♪。

手ぬぐいとか、飾りたいなぁーと思っていたんですが、
賃貸では額縁を飾るための穴を開けるわけにはいかないし、手ぬぐいタペストリーをいつかは買おうかなとも思っていたんですが、

横に飾りたい手ぬぐいも結構あるんですよね、、、。

この木製ピンチなら、気軽に飾れていいです♪。


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by donguri3755 | 2009-08-20 15:28

よっしーと申します♪。


by donguri3755

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